Meglepetés MIX (Az egyholdas pagony zöldjei )

50 grammos kiszerelésű mikrozöld mix változó összetételű, de legalább háromféle mikrozöldből.

A mikrozöldségek olyan apró növénykék, melyeket általában két szikleveles állapotukban aratnak le, így a vitamin-, ásványianyag- és nyomelemtartalmuk a csírákhoz hasonlóan jóval magasabb, mint a teljesen kifejlett zöldségé. A csírákhoz képest azonban színük, állaguk és ízük tekintetében változatosabbak, ráadásul tovább eltarthatóak.

Mikrözöldjeimet kifejezetten erre a célra szánt Bio magokból, bio palántaföldben illetve kókuszrosban nevelve termesztem, ráadásul a maradék is hasznosul, táplálja a komposztomat, ezen keresztül pedig a permakultúrás kertemet.