Kezdőlap » Zöldség, gyümölcs » Mikrozöldség, csíra » Új, nagyobb kiszerelés! Mustár mikrozöld (Az egyholdas pagony zöldjei )
Új, nagyobb kiszerelés! Mustár mikrozöld (Az egyholdas pagony zöldjei )
A mustár mikrozöld gazdag A-, C- és K-vitaminban, valamint jelentős mennyiségű kalciumot és vasat tartalmaz. Jellegzetesen csípős, pikáns íze feldobja a salátákat, szendvicseket és meleg ételeket is.
A mikrozöldségek olyan apró növénykék, melyeket általában két szikleveles állapotukban aratnak le, így a vitamin-, ásványianyag- és nyomelemtartalmuk a csírákhoz hasonlóan jóval magasabb, mint a teljesen kifejlett zöldségé. A csírákhoz képest azonban színük, állaguk és ízük tekintetében változatosabbak, ráadásul tovább eltarthatóak.
