Kezdőlap » Zöldség, gyümölcs » Új, nagyobb kiszerelés! Mungóbab mikrozöld 25gr (Az egyholdas pagony zöldjei )
Íze lágy, állaga roppanós. Magas a vas-, illetve fehérjetartalma, ezen kívül ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. Fogyasztása jó hatással van a bélműködésre, méregtelenít, tisztítja a vért, segíti a máj működését, továbbá immunerősítő, illetve fájdalomcsillapító hatása is ismert. Magas rosttartalmának köszönhetően szabályozza a vércukorszintet is. Könnyen emészthető. Fogyasztása kiemelten ajánlott diétázók számára.
A mikrozöldségek olyan apró növénykék, melyeket általában két szikleveles állapotukban aratnak le, így a vitamin-, ásványianyag- és nyomelemtartalmuk a csírákhoz hasonlóan jóval magasabb, mint a teljesen kifejlett zöldségé. A csírákhoz képest azonban színük, állaguk és ízük tekintetében változatosabbak, ráadásul tovább eltarthatóak.
Mikrözöldjeimet kifejezetten erre a célra szánt Bio magokból, bio palántaföldben illetve kókuszrosban nevelve termesztem, ráadásul a maradék is hasznosul, táplálja a komposztomat, ezen keresztül pedig a permakultúrás kertemet.