Több mint 10 éves tapasztalattal rendelkeznek a biogazdálkodásban. Ifjabb Rózsa Péter 2009-ben végezett a Budapesti Kertészeti Egyetemen kertészmérnökként, zöldségtermesztés szakirányon. Apai ágon a család generációk óta zöldségtermesztéssel foglalkozik, így adott volt, hogy tovább viszik a családi hagyományt. Feleségével Csillával 2021-ben alapították meg a Rózsa Biokert Kft-t. Fő profiljuk a bio zöldségtermesztés.

Az ökológiai szemlélet a mindennapjaik része. Nem „megélhetési” biogazdák, akik csak a nagyobb bevétel reményében választják ezt a gazdálkodási formát, hanem ebben a szemléletben élik az életünket és így nevelik öt gyermekünket is.

Gazdaságuk Balmazújváros mellett található. 3,5 ha-on folytatnak bio zöldségtermesztést, melyből 5000m2 fűtetlen üvegház illetve 3000m2 fűtetlen fóliasátor. Kínálatuk ebből adódóan szezonális, de a friss és betárolt biozöldségekkel, egész évben biztosítani tudják a főzéshez, táplálkozáshoz szükséges alapanyagokat vásárlóik számára. Nyáron megtalálható a kínálatukban szinte minden olyan zöldségféle, amelyre egy családnak szüksége lehet, télen viszont csak az alapvető zöldségfélék illetve néhány hidegtűrő faj érhető el a termékpalettából.

Gazdaságuk ellenőrzött biogazdaság, melyet a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. tanúsít.