Iglóváriné Vas Judit egyéni vállalkozó vagyok, kézműves pék. Miskolc-Perecesen működtetem a pékműhelyemet Perecesi Kovászolda néven. Termékeimet kizárólag vadkovászos technológiával, adalékanyagok nélkül készítem.

Összetevők:

Kenyér esetében: víz, liszt és só.  

Csigák: víz, liszt, só, vaj, tej.